3月14日,恰逢二月二龙抬头,孔乙己在绍兴举行“鱼跃龙门·锦鳞游”新品首发仪式 。
作为孔乙己的战略级新品,“锦鳞游”引入高校、科研院所等研发团队 ,在传承绍兴黄酒传统酿酒工艺的基础上 ,采用先进磨米技术与数字化把控技术 ,在酿酒前研磨掉大米外层易产生杂质的蛋白质 ,追求酒体的极致“纯净” ,达到不易上头 ,入口甘爽柔和的口感。产品品名取自范仲淹《岳阳楼记》中“沙鸥翔集 锦鳞游泳”之句,再加之设计独特的外包装和瓶型 ,既蕴含深厚的文化底蕴 ,又现代感和科技感十足 。此次新品首发限量10000瓶 ,零售价1499元(1.8L/瓶) 。
绍兴市政府原副秘书长施新民 ,国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺省级传承人陈宝良,350vip浦京集团集团专职监事王之盈,350vip浦京集团酒业及孔乙己事业部相关人员 ,媒体代表、经销商伙伴等共50人参加活动。